Supa de tomoin este o supă hrănitoare pe care o va face fiecare familie. Pielea de porc moale și glutinoasă este delicioasă și hrănitoare și poate menține pielea elastică. Există multe practici de ciorbă de trotinete. Când ciorba de tăiere, puteți pune Kelp. Soia, rădăcină de lotus, date roșii, yam etc., care au un gust bogat.

Metoda de yam, cu date roșii de porc de porc

Supa
Ingredientele sunt preparate 400 de grame de trotinere, 200 de grame de yam, 20 de grame de date roșii, oțet alb. 10 ml fiecare, 2 grame de sare, 2 grame de pudră de pui și 20 de grame de ghimbir.
Metoda Pasul 1. Spălați yamul, coaja, tăiați în bucăți, puneți -le în apă, puneți deoparte; spălați datele roșii.
2. Spălați trotinetele, tocați blocurile, îndepărtați apa de sânge, îndepărtați -vă pentru utilizare ulterioară.
3. Luați o caserolă, turnați cantitatea corespunzătoare de apă, fierbeți până la fierbere, puneți cu date roșii, trotters, bucăți de ghimbir, turnați într -o cantitate adecvată de vin de gătit și fierbeți timp de 30 de minute cu foc mic.
4. Puneți yamul tăiat, amestecați bine, fierbeți timp de 20 de minute cu foc mic, adăugați o cantitate adecvată de sare. Pulbere de pui, amestecați bine până la gust.

Practica supa de trotești de ridiche cu rădăcină de lotus

1 trotter, 200 grame de ridiche alb, 100 de grame de rădăcină de lotus, 25 de grame de date roșii, 10 grame de lup, 25 de grame de bucăți de ghimbir, 2 linguri de sare rafinată, 1 lingură de vin de gătit, puțin piper.
Metoda Pasul 1. Clătiți trotinetele cu apă curgătoare, puneți -l în apă timp de 10 minute, îndepărtați trotinetele și tocați în bucăți mari; spălați datele roșii, îndepărtați curmele; spălați lupul; decojiți ghimbirul, tăiați, tăiați În bucăți.
2. Îndepărtați rădăcinile de ridiche alb, spălați -vă, tăiați pielea, tăiați în bucăți mari, puneți -o într -o oală cu apă clocotită și scaldați -o pentru a îndepărta gustul picant al ridicheului și îndepărtați -l. Spălați -vă și tăiați în bucăți mici.
3. Puneți vasul curat pe foc, adăugați apă rece. Se fierbe trotters, se adaugă puține felii de ghimbir pentru a se albi timp de 5 minute, îndepărtează bucățile trotters, schimbă apa pentru a îndepărta spuma plutitoare și scurge apa.
4. Așezați focul pe foc, încălziți mai întâi căldura, adăugați apă. Vin de flori, adăugați trotinete de porc, felii de ghimbir, fierbeți cu foc, degustați spuma pe suprafața ciorbei, acoperiți capacul și apoi folosiți căldură mică să se fierbe la foc mic. Aproximativ 1 oră.
5. Apoi puneți blocul de rădăcină de lotus. Bloc de ridiche. Date roșii. Wolfberry, continuați să fierbeți cu foc mic timp de 1 oră și, în sfârșit, adăugați sare fină.

Practica ciorbei de trotești de castraveți

Ingredientele sunt preparate pentru 750 de grame de trotters, 200 de grame de castraveți, 25 de grame de lup, 15 grame de felii de ghimbir și sare moderată.
Metoda Pasul 1. Clătiți trotinetele cu apă curgătoare, puneți -l în apă timp de 10 minute, scoateți trotinetele, tocați -l într -o bucată mare, puneți -l într -un aragaz cu apă clocotită timp de 5 minute, scoateți trotters, spălați spuma plutitoare Esență
2. Mergeți la rădăcină (fără coajă), spălați, tăiați într -un segment de 5 cm dimensiune; înmuiați și spălați cu apă cu apă.
3. Puneți felii de ghimbir. Puneți trotinetele de porc. Puneți apa în vasul cu supă și gătiți aproximativ 2 ore. Puneți în castraveți. Lupul, sarea rafinată continuă să gătească timp de 30 de minute și puneți un bol într -o oală.
Dacă troterii cumpărați în postarea mică, dacă vă lipiți de ceva murdărie, este dificil să vă spălați direct cu apa de la robinet. Înmuiați trotinetele în apa de orez timp de câteva minute înainte de curățare, scoateți -l și spălați -l cu apă și va fi ușor de îndepărtat.